La Cambusa di Marisa
oggi vi propone questo piatto semplice ma di sicuro effetto.
Cotolette sfiziose di tacchino
INGREDIENTI:
* 4 fettine di fesa di tacchino
* 2 cucchiai di parmigiano grattuggiato
* 4/5 pomodori secchi
* 1 rametto di rosmarino
* sale pepe q.b.
* pane grattugiato 100/150 gr.
* 2 cucchiai di parmigiano grattuggiato
* 4/5 pomodori secchi
* 1 rametto di rosmarino
* sale pepe q.b.
* pane grattugiato 100/150 gr.
PROCEDIMENTO:
Tritare I pomodori con il rosmarino, aggingere il parmigiano e il pangrattato, sale e pepe e amalgamate bene. Impanate con questo trito le fettine di tacchino facendo aderire bene il composto. Prendete un tegame antiaderente ungete appena il fondo, mettete sul fornello e appena il fondo e’ tiepido adagiate le fettine, coprite con il vostro coperchio
wonder cooker dopo pochi minuti girate la cotoletta e appena e’ dorata servitela.
wonder cooker dopo pochi minuti girate la cotoletta e appena e’ dorata servitela.
accompagnare con insalatina fresca.
queste cotolettine sono leggerissime ma molto buone e gradite anche dai bambini.
Marisa
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